建平荞麦是辽宁省朝阳市建平县的特色粮油作物及加工原料，以籽粒饱满、出粉率高、粉质细腻著称，当地种植历史悠久，现已形成规模化种植与加工体系，产品除在本地及周边省市销售外，也有一定的外销渠道。
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建平杏仁是辽宁省朝阳市建平县的特色农产品，以当地栽培的山杏及部分改良品种种仁为原料，经筛选、去壳、脱苦等工序制成，分为苦杏仁和甜杏仁两类，甜杏仁可直接食用或加工成多种食品，苦杏仁多经脱毒处理后用于食品或其他领域，是建平县山区林果经济的重要组成部分。
建平剪纸是辽宁省朝阳市建平县流传已久的民间传统美术形式，依托当地蒙汉杂居的地域文化环境发展，兼具农耕与游牧双重生活气息，题材广泛，以剪刻结合的技法塑造形象，多用于日常生活装饰、岁时节庆布置，也常被用于文化交流与收藏展示，在辽西及周边蒙汉地区有较高知名度。
建平紫砂产自辽宁省朝阳市建平县，是依托当地中生代赋存的优质紫砂黏土资源发展起来的陶瓷手工艺品品类。当地紫砂矿带分布较广，泥质细腻、透气性较好，泥色以自然的赭红、青灰、紫褐为主。建平紫砂器以实用型茶具为主，也有少量文房雅器、装饰摆件，部分作品尝试融入红山文化、辽代契丹文化等本土元素。
建平红小豆是辽宁省朝阳市建平县特产，是中国北方知名优质杂粮品种。建平县独特的丘陵地形与气候土壤条件，培育出的红小豆商品性佳，品质优良，是当地农业支柱性产业之一，产品畅销国内多个省市，也有部分出口海外，在杂粮消费市场拥有稳定口碑。
建平绿豆是辽宁省朝阳市建平县出产的优质杂粮特产，依托当地独特的山地气候与砂质土壤条件种植，籽粒饱满匀整，出沙率高，是当地杂粮产业的核心品类之一，流通国内多地食品加工与消费市场，深受消费者认可。
黑水西瓜是辽宁省朝阳市建平县黑水镇的特色鲜果产品，依托当地独特的地形土壤与气候条件发展而成，是建平县特色农业种植的代表性品类，以甜度高、个头大、耐储运的特点受到市场欢迎，产品销往东北、华北多个省市，是当地带动农户增收的主导农业产业之一。
建平小米是辽宁省朝阳市建平县出产的特色杂粮产品，建平县地处辽西丘陵区域，属温带大陆性季风气候，光照充足、昼夜温差大，土壤矿物质含量丰富，独特的地理条件孕育出品质优良的小米，是当地代表性的农业物产，在国内杂粮市场拥有较高知名度。